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パルド ビビン麺に新作「ビビン麺Ⅱ」が登場！
通常のビビン麺とはひと味違う、
冷製でも温製でも楽しめるインスタント麺です。
見た目はジャージャー麺のような太麺で、ソースの香りは醤油ベースっぽい感じ。
「これは辛くなさそう！」
と思いきや…実際に食べてみると、驚愕の辛さでした！
韓国旅行で「パルド ビビン麺Ⅱ」を買ってみた！
「パルド ビビン麺Ⅱ」とは？
2024年8月発売の新作インスタントビビン麺「パルド ビビン麺Ⅱ (팔도 비빔면II)」。
最大の特徴は冷製でも温かいままでも楽しめること！
暑い夏は冷たく、寒い冬は温かく。
好きな調理方法で食べることができます。
そして、見た目も通常のビビン麺とはかなり異なります。
通常は細麺＆赤いソースですが、このビビン麺Ⅱは太麺＆茶色いソース。
ぱっと見はジャージャー麺のような感じです。
ちなみに、通常のビビン麺と同じく、俳優ピョン・ウソクさんが広告モデルを務めています。
こんな感じで、通外袋と個包装の両方に俳優さんの写真＆サインが印刷されています。
発売開始直後は俳優さんのフォトカードが同梱されていたらしいのですが、私が購入した時(2024年10月)は入っていませんでした
購入した場所＆価格
今回購入したのは往十里にあるイーマート。
価格は3,780ウォンでした。
新商品だからなのか1食分おまけ付きでした！ラッキー！
私が購入した場所はイーマートですが、
コンビニや他のマートでも売っていました。
基本はマートの方が安いですが、コンビニでも1+1などセール中であれば、どこで購入してもそこまで値段の差はないかも
ちなみにコンビニには袋麺タイプだけでなく、
カップ麺のタイプも置いてありました。
ただカップ麺だと冷たく食べるのは難しいので、冷たく食べたい人は要注意。
日本でもAmazonや楽天などから購入できます↓
原材料・カロリー・賞味期限など
1食(130g)あたり515kcalです。
本体の賞味期限は2025年2月14日で、
おまけの賞味期限は2025年3月18日。
2024年10月中旬に購入したので、大体4ヶ月ほど持つようです。
実際に作ってみた！
調理手順
調理手順は温製・冷製の2通りあります。
まず温かく作りたい場合の調理手順は次のとおり。
- 700ml以上のお湯で麺・かやくを入れて4分茹でる
- 茹で水を20mlほど残して、それ以外は捨てる
- ソースを入れて混ぜる
そして、冷たく作りたい場合は次のとおり。
- 700ml以上のお湯で麺・かやくを入れて5分30秒茹でる
- 冷水で麺を洗い、水気をしっかり切る
- ソースを入れて混ぜる
太麺だからか通常のビビン麺より茹で時間が長い
まず、通常のビビン麺と同じ冷製で作ってみました。
調理時間は約7分程度で簡単に完成！
食べてみた感想
ソースの色は茶色で、香りも醤油ベースっぽい。
なので、辛さはそれほど期待していなかったのですが…
めちゃくちゃ辛い！
正直、見た目も香りも全く辛くなさそうだったので、驚きました。
食べた瞬間、辛さが口の中に広がり、じわじわと汗も出てきます。
「こんなに辛い原因は何？」
と気になり、原材料を確認。
すると、辛そうな材料に「唐辛子の粉」や「黒コショウの粉末」を発見しました。
でも、書かれているのは10番目、11番目。
つまりメインの材料ではないはずなのに、
ここまで辛さを引き出しているのが不思議でした。
通常のビビン麺よりもはるかに辛く、
辛さに弱い方には少しハードルが高いかもしれません。
しかし、醤油ラーメンのような出汁の風味も感じるので、辛いものが好きな方にはクセになる美味しさだと思います。
まとめ
冷たいまま食べると、口当たりがさっぱりしながらもしっかりと辛さが押し寄せてきました。
見た目から想像する以上に辛いです。
辛いものが得意でない方は、牛乳やお水を食べる前に準備しておくことを強く強くおすすめします。
次は温かいバージョンでも試してみたいところ。
冷たいビビン麺とどんな違いがあるのか、また楽しみです！（でも、すごく辛かったのでまだ食べる勇気が出ません！）
おわり。
