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「釜山旅行のお土産、何にしよう？」
そんなときにおすすめなのが「이대명과 (イデミョンガ)」。
1954年創業の煎餅専門店です。
ここの煎餅は、油で揚げずに焼き上げているのがポイント！しかも無添加で、素材の味を大切にしているんです。
早速レビューしていきますね！
釜山の老舗煎餅屋「イデミョンガ」に行ってみた
「イデミョンガ」ってどんなお店？
まず「이대명과 (イデミョンガ)」について少し紹介。
1954年創業の老舗煎餅専門店で、釜山市長が認証する「釜山優秀食品」に選ばれるほど高く評価されています。
釜山市内には7店舗の直営店があり、
その他カフェを1店舗、百貨店にもいくつか出店しています。
実はソウル・江南の新世界百貨店にも入っているほどの有名店なんです！
イデミョンガの전병(煎餅)は、昔ながらの製法を守りつつ、無添加で揚げずに焼き上げているのが特徴。
安心して食べられるだけでなく、ヘルシーなお菓子でもあるんです。
今回訪れたのは「부평점 (プピョン・富平店)」
今回訪れた店舗は、釜山の国際市場すぐ近くにある「부평점 (プピョン・富平店)」。
国際市場〜最寄りの「チャガルチ駅」の間に位置しています。
日帰り旅行でもふらっと立ち寄れて良かったです。
| 店名 | 이대명과 부평점 [日本語] イデミョンガ プピョン(富平)店 |
| 住所 | 부산 중구 광복로 2 [日本語] 釜山広域市 中区 光復路 2 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| アクセス | 地下鉄1番線 자갈치역 (チャガルチ駅) 3番出口から徒歩5分 |
| HPなど | ・イデミョンガの公式サイト ・Instagram @2daemg_1954 |
取扱商品の紹介（煎餅は全6種類）
煎餅は全部で6種類。
- 땅콩맛 (ピーナッツ味)
- 피스타치오맛 (ピスタチオ味)
- 김파래맛 (青のり味)
- 깨땅콩맛 (ごまピーナッツ味)
- 피칸맛 (ピーカン味)
- 잣맛 (松の実味)
お店はこぢんまりとした雰囲気ながら、全種類しっかり揃っています。
単品販売もあれば、セット販売もあり、お土産選びにぴったりな商品が目白押しです。
上の写真のように、セット商品も種類が多いです。
セットによって入っている煎餅の種類が異なるので、何味を食べたいか事前に決めておいた方が選びやすいかも。
（私は特に決めていなかったので、めちゃくちゃ悩みました）
ちなみに全6種類が揃っているセットは下記2つです。
- 해운대 6호 (海雲台 6号)
- 금샘 30호 (金泉 30号)
「海雲台」のセットはフレーバー毎に袋がまとめられ、「金泉」のセットは2枚ずつ個包装されています。
値段設定は同じくらいですが、
入っている枚数が「海雲台」の方が圧倒的に多いのでお得です。
ただし「海雲台」は個包装ではないため、
袋を開けたら早く食べないと湿気やすそうという難点があります。
悩みに悩んで購入完了！
追加料金なしで、紙袋に入れてもらえました。
「여행（旅行）」セットで4種類食べ比べ！
今回購入したのは「여행（旅行）」セット
私が選んだのは「여행 (ヨヘン・旅行)」という名前のセット。
選んだ決め手は、デザインの可愛さです。
煎餅やピーナッツ、ピスタチオなどがキャラクターになって描かれています。
セット内容は12袋入り。
ピーナッツ・ピスタチオ・青のり・ごまピーナッツの4種類の煎餅が3袋ずつ入っています。
ちなみに各袋には2枚ずつ煎餅が入っています。
原材料や賞味期限など
原材料や栄養成分表示は、種類毎に箱の裏に書かれています。
「小麦・牛乳・ピーナッツ・大豆・卵・松の実に敏感な反応がある方は、食べる前に原材料名を確認してください」と注意事項が書かれていました。
保管方法は直射日光を避け、涼しいところで保管です。
そういえば、店内に上の写真のような案内が置いてありました。
「防腐剤などが含まれていないため、開封後に残ったお菓子は密封して保管するのがおすすめ」と書かれています。
賞味期限は袋ごとに記載されていました。
「外箱にしか賞味期限が書かれていなくて、いつまでに食べればいいかわからなくなった！」
なんてことがありません。ありがたや。
10月に購入して賞味期限は12月末。
おおよそ3ヶ月ほど持つようです。
4種類の煎餅をいざ実食！
それでは、いよいよ4種類の煎餅を一つずつ味わってみます！
1. 땅콩맛 (ピーナッツ味)
これはもう、間違いない王道の味。
ピーナッツの香ばしさと程よい甘さが口の中に広がり、想像通りのおいしさです。
日本の南部せんべいと似た見た目ですが、それより瓦煎餅のような硬めの食感。
煎餅よりもクッキーに近い感じです。
割ってみるとこんな感じ↑。
結構ハードな食感ですが、1枚1枚が薄いのでバリッバリッと食べやすいです。
2. 피스타치오맛 (ピスタチオ味)
中にたくさんのピスタチオが入っている割に、ピスタチオの香りは控えめ..というかあまり感じませんでした。
でも正直なところ「ピスタチオ味」のお菓子でピスタチオを満喫できたためしがほとんどないので、まあそうだよなといった感じ。
（ピスタチオはナッツのまま食べるのが一番美味しいと思う。）
プレーンな煎餅と思えば普通においしいです。
ピスタチオを感じたい方には少し物足りないかもしれませんが、あっさりと食べやすいです。
김파래맛 (青のり味)
裏面には青のりがたっぷり！
甘さ控えめのこのフレーバーは、他とは一味違った磯の風味がポイント。
おつまみとして食べてもいいかも？
意外にクセになる味です。
次回渡韓の際には、この味だけのパックを買いたいくらい気に入りました。
깨땅콩맛 (ごまピーナッツ味)
一口食べただけで、ごまの香ばしさがブワーッと広がります。
ピーナッツだけだと甘みが前面にくるのですが、こちらはごまの香ばしさがキュッと味をまとめてくれる感じ。
すごく美味しい。
青のり味と同じくらいお気に入りの味です。
おわり。
