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江陵駅の構内にいくつかポップアップストアがありました。
そのうち、本記事では江陵のブルアリー「Budnamu Brewery」で購入したクラフトビール4種類についてご紹介します。
正直ビンのデザインがお洒落で購入したんですが、まさかの味まで最高でした。
ビール好きなら必ずゲットすべし。
江陵駅で見つけた「Budnamu Brewery」のポップアップストア
Budnamu Breweryとは
今回ご紹介するのは、江陵のご当地ビールを醸造・販売する「Budnamu Brewery」のクラフトビール。
お米や菊などの江陵で採れる素材を積極的に使っているのが特徴です。
＂Budnamu＂とは韓国語で＂柳＂を意味する
ポップアップストアの場所
江陵駅構内、1番出口付近にポップアップストアがありました。
「본설렁탕（ボンソルロンタン）」のすぐ左横です。
営業時間は不明。。
（夕方17時に訪れた際は営業していました）
もし営業時間外に訪れた場合でも、
江陵駅構内のコンビニでBaudnamuのビールを購入できるようです。
本店の場所
江陵駅からバスで約40分／車で約10分の場所に醸造所兼パブもあります。
もともとは長い歴史を持つマッコリ醸造所だった場所なんだとか。
ポップアップストアで販売している4種以外のビールを飲むこともでき、雰囲気もよさそうです。
ポップアップストアの雰囲気
お店の雰囲気はこんな感じ。
L字型の展示スペースに、所狭しと商品が並んでいました。
商品だけでなく、写真や原材料も展示されています。
ちなみに展示されているビールは展示用で、
購入の際には後ろの冷蔵庫から新しいビールを出してくれます。
商品一覧・価格（ビール、ソジュ、薬菓など）
江陵駅のポップアップストアでは、クラフトビール以外にもソジュや薬菓も販売していました。
それぞれの価格は下記の通りです。
| 商品名 | 商品説明 | 価格 |
|---|---|---|
| クラフトビール4種類 | 各355ml ※詳しくは次の項で紹介 | ズム、ミノリ：7,500ウォン IPA、レッドエール：8,000ウォン |
| 江陵ソジュ (강릉소주) | 蒸留式の米焼酎 | 6,500ウォン |
| 薬菓 4個セット (버드나무 몰트 시럽 약과) | 自家製のモルト（麦芽）シロップを使用。 ぺたつき・甘さは控えめに、深い風味を持つ。 | 6,000ウォン |
| 薬菓ギフトセット（9個入り） (버드나무 몰트 시럽 약과 선물 세트) | 〃 | 18,000ウォン |
| パイントグラス (버드나무 파인트 잔) | Budnamuのロゴが入ったグラス 450ml | 8,000ウォン |
| ゴブレットグラス (버드나무 고블릿 잔) | Budnamuのロゴが入ったグラス 400ml | 8,000ウォン |
ちなみにビールを購入すると、
紙製のドリンクキャリーかビニール袋に無料で入れてくださいました。
プラス1,000ウォンでギフトボックスに入れることも可能。
クラフトビール4種類の紹介＆レビュー
ビール4種類の泡色比較
ソウルへ無事帰還！
泊ったホテルの冷蔵庫が大きかったので、4本とも入りました。
色んな面で今回泊ったホテル、相鉄フレッサインソウル明洞は良かったです。bb
にしてもビンがお洒落。
ちなみにラベルではなく、印刷されています。
ビンを洗ってもお洒落なロゴはそのまま。
飲み終わった後、洗って日本に持ち帰ることができます。
写真の左から順に、
- ズムブラン
- ハスラIPA
- ミノリセッション
- 百日紅 レッドエール
③＜①＜②＜④の順で色が濃くなっています。
透明なグラスが無く、紙コップに注いだのでなんだか味気なく感じます..
ただ味には変わりないですから！
それに紙コップが白いおかげで泡色の違いもよくわかります！
うんうん！
① ズムブラン（즈므 블랑）
- アルコール度数：5.3%
原材料は下記の通り↓
精製水、麦芽（ドイツ、オーストラリア産）、小麦（オーストラリア産）、酵母、ホップ（アメリカ、ドイツ産）、菊（韓国産）、山椒（韓国産）
菊と山椒を使った小麦ビール（白ビール）です。
商品名の「ズム」とは＂太陽が沈む村＂の意味を持つ、江陵の＂ズム村＂から来ています。
コップを鼻に近づけた時の香りが、今までかいだことのない独特な香りがしました。
東洋のスパイスのような香り。
この香りから他とは全然違います。
飲んでみるとスパイシーさもありつつ、バナナのような柔らかい甘みもあります。
正直、2,3口目までは独特なスパイシーさがキツかったです。
でも飲み進めるうちに、この独特さにハマっていきました。
好き嫌いは分かれそうですが、
このビールだからこそ楽しめる味わいなので1回飲んでみる価値アリです。
② ハスラIPA（하슬라 IPA）
- アルコール度数：6.1%
原材料は下記の通り↓
精製水、麦芽（ドイツ、オーストラリア産）、小麦（オーストラリア産）、酵母、ホップ（アメリカ産）
商品名の「ハスラ」とは＂大きな海＂の意味を持つ、江陵の昔の名称から来ています。
IPAらしいしっかりした苦味。
トロピカルフルーツの華やかな香りと苦味がいいバランスで、一口目から最後までおいしかったです。
③ ミノリセッション（미노리 세션）
- アルコール度数：4.7%
原材料は下記の通り↓
精製水、麦芽（ドイツ、オーストラリア産）、米（韓国産）、酵母、ホップ（アメリカ産）
商品名の「ミノリ」とは、地名＂江陵市四川面ミノリ＂から来ています。
ミノリで収穫したお米を40%使用したビールだそう。
まず口に含んだ瞬間の飲み心地が柔らかい。
あっさりした味わいで、
飲み終わった後には柑橘系の爽やかさを感じます。
私も母もこのビールが一番好きで、
4種類の中で一番飲み終えるのが早かったです。
④ 百日紅 レッドエール（백일흥 레드에일）
- アルコール度数：6.2%
原材料は下記の通り↓
精製水、麦芽（ドイツ、オーストラリア、イギリス産）、小麦（オーストラリア産）、酵母、ホップ（アメリカ産）
100日間も花を咲かせる百日紅は、江陵のシンボルなんだとか。
うーん、キレイな銅色。
一口飲むだけで、濃い味わいが体にしみわたります。
カラメルの香りが苦いようで甘く、おいしい。
まとめ
4種類ともハズレ無しでおいしかったです。
あえてどれかを選ぶなら、
①ズムブラン／②ミノリセッションの2つ。
個性がある味わいながらも、しっかりおいしさも兼ね備えていたので、購入したかいありでした。
おわり。
