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韓国旅行に行ったら必ず立ち寄る場所の一つ、
それはマート！
旅行中のちょっとした買い物が楽しいんですよね。
韓国のスーパーでは、1+1 (ワンプラスワン)やお得な商品がたくさん並んでいて、ついつい手が伸びてしまいます。
今回も例に漏れず、ソウル駅のロッテマートで買い物を楽しんでいたのですが……気づいたら、なぜか「麻婆豆腐の素」をカゴに入れていました。
「えっ、韓国に来て中華料理の素？」
と自分で自分に驚きつつ、その理由と実際に試してみた感想を紹介します！
ロッテマートでゲットした安い＆激ウマな「麻婆豆腐の素」はこれ！
商品名：料理キックの麻婆豆腐 (요리킥 마파두부)
ソウル駅のロッテマートを歩いていて、目に飛び込んできたのがこの「料理キックの麻婆豆腐 (요리킥 마파두부)」。
何かお得なものはないかな？と物色していたら、
なんだか美味しそうなパッケージが目に入りました。
価格は2個で2,980ウォン (約300円)！
1個あたり約150円は安い！
その安さにつられて、
「これなら使い勝手が良さそうだし、お土産にもいいかも」
と深く考えずに購入しました。
ところが帰国後、
「そういえばマパドゥブ (마파두부)って何だ？」
と調べてみたらまさかの麻婆豆腐。
韓国で韓国料理ではなく中華料理の素を買ってくるってどうよ。。
でもお得だったしまぁいいか！と開き直り、せっかくなので作ってみることにしました。
調理手順
調理手順は袋の裏面にイラスト付きで書かれていました。
- 弱火で豚肉を1分間炒め、中火にして野菜を入れて1分間炒める
- 料理キックと水60ccを入れて中火で1分間炒める
- 豆腐を入れて3分間中弱火で煮る
調理手順の上に必要な材料が載っていて、
豆腐一丁・豚ひき肉30g・玉ねぎ20g・ピーマン1/3個。
また「麻婆じゃがいも煮込み・麻婆豆腐麺・麻婆茄子など様々な料理としても楽しめます」とTipも載っています。
麺料理が好きなので、
麻婆豆腐麺を作ってみることにしました。
ピーマンが無かったのでパプリカで代用。
肉感もしっかり味わいたかったので、
豚肉は約100gに増やしました。⭐️
具材は多少変えましたが、
調理手順は袋裏面に書かれていた通りに作りました。
絹豆腐を使ったので豆腐がやや崩れましたが、細かいことは気にしません！
パリッカリッとした「かた焼き風」にしたかったので、麺はフライパンで2,3分焼きました。
実際に食べてみた感想
じゃーーん！
どうですか？美味しそうでしょう！！
2-3人分と書かれていたので、
「2人で食べるには少し多いのかな？」
「残ったらじゃがいもを追加して煮込んでみよ」
と思っていたのに、あまりに美味しくてぺろっと完食してしまいました。
韓国の中華料理の素は初めてだったのですが、
意外と辛すぎずピリ辛くらい。
甘みと辛さのバランスがちょうどよくて、
麺ともよく絡み、食べる手が止まりませんでした。
まとめ
「なんで麻婆豆腐の素を買ったんだろう…」と思った瞬間もありましたが、食べてみたら買って正解！
こうした予想外の出会いも旅行の楽しさですよね。
同じシリーズには他にも唐辛子チャプチェ(고추잡채)や麻辣香鍋(마라샹궈)があるそうなので、次回はそちらも挑戦してみたいです。
韓国のマートには、こうした思わぬ掘り出し物がたくさんあるので、旅行の際にはぜひ足を運んでみてくださいね。
おわり。
