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そのまま食べてもおいしい。
レンジで温めるとあり得ないほどおいしい。
柳月「あんバタサン」実食レビュー
価格・購入した場所
近所のスーパーの北海道フェアで、
なんと柳月の「あんバタサン」を発見しました!
柳月といえば、しっとりバウムクーヘンの「三方六」。
「三方六」も大好きなのですが、
初めて以外の柳月のお菓子をスーパーで見かけ、思わず衝動的に購入しました。
東急ストアで購入、定価は600円です。
サブレ生地の間にあんバタークリームがサンドされています。
あんバタークリームは、
風味の強い「発酵バター」×柳月「特製小豆つぶあん」
が合わさって作られています。
箱の中には4個のあんバタサンが入っていました。
1つずつ個包装されています。
ふたの裏面書かれた説明によると、購入後すぐに食べると「サクッ」食感。
少し日にちを置いてから食べると「しっとり」食感に変化するそうです。
原材料・栄養成分表示など
原材料は下記の通り↓
小麦粉(小麦(北海道十勝産))、バター、砂糖、植物油脂、アーモンドプードル、ココアバター、小豆、生クリーム、鶏卵、全粉乳、乳脂肪、還元水あめ、発酵バター、洋酒、発酵乳、食塩、ホエイパウダー、寒天/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、アナトー色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
1個当たりの栄養成分(推定値)は下記の通り↓
エネルギー | 134kcal |
たんぱく質 | 1.3g |
脂質 | 9.4g |
炭水化物 | 11.2g |
食塩相当量 | 0.7g |
食べてみた感想
かわいい袋から出してみると、
箱に描かれた通りのサブレサンドが出てきました。
サイズは8cm×4cmほどと、
1個食べただけで満足感がありそうなずっしり感です。
サブレから香ばしい小麦の香り、
そしてあんバターの優しく甘い香りがふんわり広がります。
食べてみるとあんバタークリームがすっごくおいしい。
バターの香り、あんこの優しい甘さ。
そして口当たりなめらかなクリームの中に、小豆の硬すぎず柔らかすぎない程よいつぶつぶ食感のアクセント。
バターとあんこの相性・バランスが絶妙です。
さらに周りのサブレにほんの少しだけ塩味があるのもおいしい。bb
見た目や重さのずっしり感と比べて、かなり軽くぺろっと完食できちゃいます。
上の写真は電子レンジ(600W)で20秒ほど温めた時の写真。
クリームが少し溶けて、サブレの間からはみ出てきました。
これがまた
ものすっごくおいしい。
クリームはとろけ、
バターの香りが強まり、
感動するほどおいしくなります。
"おいしい"以外の語彙力を失うほどおいしいです。
「あんバタサン」と電子レンジが手元にある人は、ぜひレンチンアレンジも試してみてください。
ぜひ。
おわり。